Эфиопия Сидамо

Эфиопия Сидамо
Эфиопия Сидамо - фото 1 Эфиопия Сидамо - фото 2 Эфиопия Сидамо - фото 3
Ethiopia Sidamo
  • Кислинка
  • Горчинка
  • Крепость

Сбалансированный вкус, ощутимая слабая винная кислинка, средняя горчинка, гармоничное сочетание фруктовых нот и специй.

Выберите тип:
Выберите степень обжарки: ?
Добавить аромат в кофе:

Описание товара

Эфиопия Сидамо по праву считается одним из лучших сортов кофе. Произрастает на высокогорных плантациях в юго-западной части Эфиопии, в провинции Сидамо. Деревья высаживают на высоте до 1900 м над уровнем моря. Зерна небольшие, размером около 15 мм.

Сидамо относят к мягким сортам кофе. Обладает нежным ароматом и приятной горчинкой, сладким цветочным послевкусием. Хорошо проявляет себя в тёмной обжарке.

У него не слишком горький, сбалансированный и богатый вкус. Это ровный какао-кофе, в котором больше сладости, нежели кислоты. Однако по мере остывания напитка в нем все же проявляются слабые намеки на кислотность.

Хорошо подойдёт для любого способа приготовления:

  • В эспрессо будет хорошо заметна винная кислинка и цветочные полутона;
  • В мокке напиток приобретает уравновешенный сладкий вкус с приятной текстурой и молочным вкраплениями;
  • Обязательно понравится и любителям кофе с добавлением молока.

Выбирайте Эфиопию Сидамо для утреннего пробуждения или ланча. Понравится кофейным экспертам и всем любителям кофе.

Дополнительная информация

Способы оплаты

  1. Оплата наличными курьеру,
    при пролучении заказа.
  2. Оплата банковской картой и электронными деньгами через Яндекс.Кассу.

Способы доставки

  1. Доставка нашим курьером по
    Санкт-Петербургу и ЛО.
  2. Доставка "Почтой России"
    или курьерской службой.

Способы обжарки кофе:

  • Зерна легкой обжарки - позволяет приготовить слабый напиток с небольшим привкусом кофе в зависимости от используемого сорта. Послевкусие длится недолго и при легкой обжарке проявляются кислые ноты кофейного зерна.
  • Зерна средней обжарки – такую обжарку еще называют регулярной или стандартной. Универсальная обжарка которая подходит почти для всех сортов. Она сохраняет вкус кофе на длительный срок, помогает прочувствовать уникальность конкретного сорта кофе и придает характерную кислинку.
  • Зерна темной обжарки – лучший вариант для создания идеального эспрессо. В результате такой обжарки кофейные зерна приобретают насыщенный темный, почти черный цвет. Кофе будет более крепким и бодрящим, с плотной консистенцией. Но запах обжарки перекрывает оригинальный аромат выбранного сорта кофе.

Вам также могут пригодиться эти аксессуары: Посмотреть все

Кофейный пакет капельного типа
от 800 руб
Средство от накипи
от 250 руб
Салфетки бумажные, белые
от 16 руб